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裴 越南小吃~ 兩天沒吃就受不了XD

過了兩天, 又再去報到! 為了湯的河粉!
這次是平常日, 人潮少了很多, 一進去就有位子, 固的!
其實上次我有帶走一張菜單, 在家就已經劃好了, 就等上場時直接搶位子填桌號, 以節省時間!
今天坐在門口旁和櫃台中間的位子, 這根本是搖滾區啊!
可以看到烹調過程, 也可以看到我們沒點的菜是長啥樣子的^  ^ 
期間有看到一盤菜, 不知是蝦醬空心菜還是其他的, 份量足足是外面兩倍以上, 比金榜麵館的量還多耶!
今天的芋頭卷炸的比較白耶!
上次雖然被辣到, 這次還是想吃看看沾醬, 反正我有帶飲料!!
但今天辣椒的量跟上次相比, 差很多耶! 我只沾了春卷的一個小角落, 這樣吃就還不錯!
這回的也真的比較不辣, 辣椒味沒那麼重了!!!!

生菜包春卷(3卷)  50元
跟其他餐廳2卷100元相比差很多耶! 老闆真有良心!!!(姆指)
春卷裡面包了韭菜 / 鮮蝦 / 米線 / 豬肉 / 萵苣
吃起來超清爽, 很適合炎熱的夏天享用!
這次吃到的春捲皮某一面有變硬, 應該是因為從中午放到晚上的關係吧! 我還泡了一下河粉的湯, 讓春卷皮軟一點, 比較好入口! 這邊的春卷和芋頭卷都是早上先做起來的。 
 
炸芋頭卷(3卷)  50元
今天雖然炸的比較白, 但無損它的美味啊>w<
涼拌木瓜   50元
這盤子造型不太好, 醬汁都在底部, 很難拌勻=  ="
用料還不錯, 居然有放蝦子!!!! 份量上比我家這邊的越南小吃還要多!
但它不像我們所想那樣, 味道跟泰式青木瓜沙拉不同, 一點也不酸不辣喔!
木瓜絲雖然新鮮, 但是用到不少已經變甜的部位, 總之這道不推薦.......

越南河粉 - 牛肉(湯)  60元
就是它讓我魂牽夢縈!!!!
哇塞! 60元這麼大碗耶! 比我在金馬夜市吃到的更大, 九層塔放超多的啦!

越南河粉的湯頭, 直接喝就不錯了!
但加了檸檬後會變的更鮮甜! 真的是太神奇了啊! 超~好~喝~!!
我無法形容它的味道, 請大家自己去品嘗看看囉^  ^
至於辣椒我就敬謝不敏了!!!

我點的是牛肉口味, 但不知為啥裡面放了豬肉也就算了
居然還吃到羊肉!!!!!!
整間店的菜單沒用到羊肉啊! 可能是肉商搞錯吧??
反正這三種肉我都吃, 算是賺到吧XDD

河粉吃起來超股溜的~ 歐~我好愛!!!

海鮮米線   70元
也是很大一碗, 滿滿的好料! 是想幹掉台式什錦麵嗎XDD

米線看起來好像米苔目親戚, 但口感不同, 米線比較軟, 像是放大版的蚵仔麵線
海鮮米線的湯頭加了油蔥酥, 所以味道偏台式口味

內容物有:豬肝 / 蝦子 / 草菇 / 蚵仔 / 蛤蜊 / 九層塔等
用料一點都不小氣!
 
來個比例尺, 河粉和米線就是這麼大碗
這根本是裝湯用的碗啊!
這篇是為友人插稿先寫的, 請享用XDD
明天, 也就是星期六我又要奔去吃惹!!!天啊....我現在是越南人咩XDDD


裴  越南小吃
04 - 22119575
AM:11:00 ~ PM:21:00
星期一公休
台中市精武路165-1號


 

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