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UDON讚岐烏龍麵

殘念.....我們去用餐時已經六點多了T~T
問過店員, 她說這個優惠活動截止日期還不確定, so現在不知還有沒有

醬料區還有教客人如何使用的背板
脆麵衣(天富羅酥) 的形狀炸的有點豪邁
日本的都是小圓點狀, 做工比較細

麥茶有冷熱兩種, 很貼心
但不知為何兩種茶的顏色是一深一淺?

調味料
 
我的豆皮烏龍麵 (小)100元
豆皮好小塊而且沒有很入味orz 這樣比日本還貴耶......
麵條咬勁不錯, 跟日本的讚岐一樣, 湯頭就太淡了, 香氣也不夠, 這點希望可以加強!!
下次或許該試試濃味的烏龍湯麵來比較看看

左邊:金針卷 20元 / 鯛魚 40元
右邊:嫩雞串 30元 / 南瓜 20元 / 竹輪 30元
夾了一大堆天富羅, 竹輪是對切一半的, 並不是完整一條, 嫩雞串的造型有夠特別, 整體吃起來還ok啦!!!

溫泉蛋 25元


白烏龍冷麵 (小) 80元
這個比較好吃, 沾了自己調的沾麵醬好好吃!! 用來沾天富羅也不賴!!

<< 檜意生活集點活動 >>
活動期間 101/2/20-101/3/20 延長至4/20止  
贈品兌換期限 101/3/15-101/5/20
◎消費滿100元附贈集點刮刮卡乙張,刮中就有機會得到好禮◎集滿 10點送檜木環保筷組,集滿 20點送精緻木桶


我們刮到了30元天富羅, 店員直接拿了30元的嫩雞串給我們

當初忘了問能不能自己選天富羅的種類耶@0@
 
檜木環保筷組和精緻木桶本尊

使用香川縣產的麵粉製作讚岐烏龍麵
如果全程可以手打更好XDD
在日本吃烏龍麵時習慣看到店家都是用紅色大缽手揉麵糰後
再用腳踩及大木樁去壓麵糰
 



UDON
讚岐烏龍麵
04-22354277
11:00 ~ 20:00

www.udon.com.tw
台中市北區衛道路240-5號(學士路與衛道路交叉口)




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