視覺系貓哲學

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在海森寶吃十全鍋猴嗨森啊~(已歇業)

 座位都有面紙, 那拍這張幹嘛咧~
如果你跟我一樣一吃熱食就會猛流鼻水包餛飩
面紙就真的超重要的!!
如果用完了, 可以在這邊自取餛飩皮XDD


白飯要自取喔!
我覺得也可以一開始先不吃, 最後留點胃的空間
做成日式雜炊風格
這個可以參考我在花現鳥地方的吃法


回到座位, 繼續研究
照片中可以看到的蓋子是小鍋用的, 中間則是放鴛鴦鍋用的
設計上還挺方便的
用來放湯勺和夾子的容器都是用竹子做的, 跟店內竹林的感覺很有一體感
 


這....菜盤也大的太誇張!! 前面放了一個小碗當比例尺
差不多有三張人臉大, 而且非常深喔! 對了! 這是三人分的量
菜盆也是用竹子做的耶! 有用心!!!


我們把上面的菜和配料都丟進鍋子後
下面的菜好像被解壓縮一樣, 一口氣膨脹上來....真的很多耶XDD
沒關係! 就算不是初一十五也要多吃菜, 哈

加點的冬粉和蒟蒻絲, 還有黃金泡菜
泡菜...我忘了吃.....所以無法報告它的味道是怎樣.....


老油條很不錯, 友人居然等不及下鍋,直接先嗑了起來
是有多餓啦! 哈哈哈哈哈!
她說直接嚼起來也很香, 而且沒有油耗味, 這點很棒!
恩.....我看她吃成這樣, 默默有點想遞杯豆漿給她
也許店家開發個豆漿鍋也不錯吧~


三鍋終於到齊了
鴛鴦鍋的左邊是素食麻辣鍋(辣度可選),右邊是十全養生鍋

山東酸白菜鍋
我喜歡吃酸一點的, 所以加點了番茄加進去


趕快把菜先丟一丟, 還要等它滾才能吃
看著鍋內滿滿好料, 真的是等不及要吃了啊啊啊啊啊啊!


等不及怎麼辦~
沒關係! 有滷味可以先頂一頂!
我們先吃點鴨血墊墊胃
這鴨血滷的不會過鹹, 有些火鍋店的鴨血鹹到要配飯...
其他也有牛肚、大腸等可以選, 我們只是墊胃, 所以點不多



先喝十全養生鍋, 挖賽! 這鍋真的下重本耶!
中藥味超級香, 可以吃得出有加大量的何首烏、枸杞、紅棗.....
紅棗用的等級頗高, 因為從小就常吃, 這鍋紅棗真的很不賴!
十全是溫補, 一年四季都可以吃
湯真的好好喝, 不愧是招牌! 為了它, 我願意再來!
一邊喝湯, 一邊默默的想加點麵線....
加米血也很讚喔!!!! 它真的超百搭, 放什麼食材都猴猴美啊~~~

再來是素食麻辣鍋, 因為我不太能吃辣只有淺嘗幾口湯
雖然是素食但不同於一般素食湯底,
這鍋一樣下了不少中藥, 很推薦吃素食的人點!
等友人都吃飽了, 我拿了幾片肉來涮, 吃起來也不錯
肉多了中藥香和微微的辣味


東山酸白菜也點對了! 推薦一定要加番茄喔!
在你吃到有點膩的時候, 喝這款湯, 包準又胃口大開了不少
這鍋涮起來的肉類也會比較清爽!

座位前面的開關是調整小鍋子用的
桌底下還有一個放包包用的置物箱, 太暗了....拍不清楚....

桌子靠走道這邊的開關是用來調節鴛鴦鍋的火候用的

繼續來看食材
松阪豬油花均勻, 讚啦!
千萬別煮過頭, 不然就浪費了這麼好的食材
我太搞威了....不小心煮過頭=  ="


後面是素培根, 我沒吃到.....可惡!
前面左邊是豆皮, 右邊是腐竹,口感比豆皮再有嚼勁一些


雪花牛的肉片我覺得切的太薄...再厚一點, 口感會更好!
牛瘦肉也不錯, 但我吃到忘記要拍, 反正沒拍到的很多, 哈哈
寫到這突然想到....由於我們真的太搞威, 居然忘了點海鮮類....


帶骨雞腿肉切片, 也不錯吃!
記得也別煮過頭.....


雖然有試著去調醬料, 可能我不太會調吧....
最後最喜歡的還是七味辣椒粉


奶茶有三種, 我喝了兩種
最推薦金選奶茶, 茶味香不會過甜。巧克力奶茶也不會過甜, 但沒什麼巧克力味...
餐廳也有供應冰淇淋, 可以弄杯咖啡再加冰淇淋做成漂浮也不賴!
對於大里雖然不太熟, 但這間真的還不錯吃
尤其是十全養生鍋, 我們續湯續了好幾次啊!  光喝湯就覺得好夠本喔>w<




  海森寶鴛鴦麻辣鍋  

458元吃到飽+10%成服務費
兒童258元+10%服務費
04-24821114
營業時間
平日17:00 ~ 24:00
假日11:00 ~ 15:00   17:00 ~ 24:00

台中市大里區德芳南路459號1樓





 
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